Salsa de Champiñones

Esta es una salsa ligera y perfecta para acompañar cualquier tipo de pasta sin rellenar, como los tallarines, sin recargar el sabor ni las […]

No comments, Magia en la Cocina, 31 octubre, 2014

Mousse de Limón

Esta es una receta muy simple y que admite muchas variaciones. Pueden combinarse diferentes sabores y texturas para elaborar desde sorbetes a cremas más […]

No comments, Magia en la Cocina, 31 octubre, 2014

crema boniato

Crema de Boniato

Cuando llega el frío el cuerpo ya nos pide cambiar las recetas, y esta crema de boniatos nos permite no sólo eso, sino también […]

No comments, Magia en la Cocina, 30 octubre, 2014

tatin parmentier

Tatin Parmentier

El Tatin Parmentier es un elegante pastel de bacon, queso y patatas que encaja perfectamente en cualquier reuniones de celebración. Puede utilizarse como gran ración principal […]

No comments, Magia en la Cocina, 30 octubre, 2014

hamburguesa arroz

Hamburguesas de Arroz

Vamos a romper un mito. Los vegetarianos pueden comer hamburguesas… siempre que utilicemos en ingrediente adecuado. Esta receta es perfecta no sólo para quedar […]

No comments, Magia en la Cocina, 30 octubre, 2014

champinones rellenos espinacas

Champiñones Rellenos de Espinacas y Jamón

Este es un entrante que lleva algo más de tiempo elaborarlo pero que merece mucho la pena para cualquier reunión. Es un entrante ligero […]

No comments, Magia en la Cocina, 30 octubre, 2014

Crema de Albaricoque

Este es un postre ligero… para lo que suelen ser los postres de celebraciones. El final suave y perfecto a una cena en una […]

No comments, Magia en la Cocina, 29 octubre, 2014

alcachofas montillana

Alcachofas a la Montillana

Esta receta es muy sencilla de hacer y le da mucha vida a un ingrediente tan simple como las alcachofas. De hecho, está pensada […]

No comments, Magia en la Cocina, 29 octubre, 2014

albondigas salsa arroz

Albóndigas en Salsa con Arroz

Esta receta revisa las albóndigas tradicionales y además ayuda a reducir grasas al no necesitar que se frían las albóndigas. Es una buena receta […]

No comments, Magia en la Cocina, 29 octubre, 2014

salsa jack daniels

Salsa Jack Daniel´s

No es hacer publicidad gratuita… pero si no habéis probado las hamburguesas de la cadena Friday´s, ya estáis tardando. El ingrediente estrella es la […]

No comments, Magia en la Cocina, 29 octubre, 2014