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Canelones de Carne al Brandy

Esta es una receta que no puede faltar en una rotación mensual de menús. El relleno puede hacerse de diferentes formas, pero yo prefiero […]

No comments, Magia en la Cocina, 27 mayo, 2015

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Tostadas de Setas y Huevos de Codorniz

Esta receta puede prepararse como entrante, aperitivo o como un plato para presentar a media tarde entre una comida y una cena. Como base […]

No comments, Magia en la Cocina, 27 mayo, 2015

Berenjenas Rellenas de Gulas

Las berenjenas siempre nos ofrecen la posibilidad de presentarlas de forma muy elegante utilizando su propia piel como contenedor del relleno. En esta receta […]

No comments, Magia en la Cocina, 27 mayo, 2015

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Albóndigas a la Menorquina

Esta es una forma diferente de preparar albóndigas. Al añadirle sobrasada quedan más sabrosas y jugosas, y como se preparan en el horno, además […]

No comments, Magia en la Cocina, 24 mayo, 2015

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Tarta de Verduras

Esta receta permite preparar una tarta de verduras que puede utilizarse como entrante de unos platos más consistentes o un plato ligero para menús […]

No comments, Magia en la Cocina, 23 mayo, 2015

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Canelones de Merluza

Una receta de pasta rellena que puedes preparar tanto para diario como en celebraciones especiales. Para cubrir puedes utilizar cualquier tipo de bechamel, pero […]

No comments, Magia en la Cocina, 22 mayo, 2015

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Nidos de Carne

Este fin de semana he hecho una receta muy fácil y que puede rellenarse con otros ingredientes, como atún, ensalada o lo que se nos […]

No comments, Magia en la Cocina, 18 mayo, 2015

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Torrijas Light al Vapor

Lo de torrijas y light juntos en una frase suena un poco raro, pero con esta receta podemos eliminar parte de la grasa y […]

No comments, Magia en la Cocina, 17 mayo, 2015

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La Posta Real

La Posta Real es un restaurante situado entre Mejorada del Campo, Rivas Vaciamadrid y San Fernando de Henares, muy bien comunicado con Madrid y pertenece […]

No comments, Magia en la Cocina, 5 mayo, 2015