calamares con cebolla y tomate

Calamares con Cebolla y Tomate

A veces nos sale el día tradicional, un día gris y en el que no le echamos imaginación a nada y tiramos de lo […]

No comments, Magia en la Cocina, 5 octubre, 2015

tarta de pimientos asados

Tarta de Pimientos Asados

Esta tarta de pimientos es un plato vegetariano que nos ayuda a volver a poner en orden nuestro cuerpo después de épocas de excesos […]

No comments, Magia en la Cocina, 8 septiembre, 2015

merluza con salsa de calabacín y pimientos

Merluza en Salsa de Calabacín y Pimientos

Una receta fresca para el verano. La salsa podemos prepararla aparte y guardarla para ocasiones en las que no dispongamos de mucho tiempo, porque […]

No comments, Magia en la Cocina, 22 julio, 2015

carne gratinada

Carne Gratinada

Una receta que triunfará entre los niños. Puede presentarse de formas divertidas, dando forma con moldes a la carne e incluye buena parte de […]

No comments, Magia en la Cocina, 12 junio, 2015

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Canelones de Carne al Brandy

Esta es una receta que no puede faltar en una rotación mensual de menús. El relleno puede hacerse de diferentes formas, pero yo prefiero […]

No comments, Magia en la Cocina, 27 mayo, 2015

Berenjenas Rellenas de Gulas

Las berenjenas siempre nos ofrecen la posibilidad de presentarlas de forma muy elegante utilizando su propia piel como contenedor del relleno. En esta receta […]

No comments, Magia en la Cocina, 27 mayo, 2015

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Albóndigas a la Menorquina

Esta es una forma diferente de preparar albóndigas. Al añadirle sobrasada quedan más sabrosas y jugosas, y como se preparan en el horno, además […]

No comments, Magia en la Cocina, 24 mayo, 2015

tarta verduras

Tarta de Verduras

Esta receta permite preparar una tarta de verduras que puede utilizarse como entrante de unos platos más consistentes o un plato ligero para menús […]

No comments, Magia en la Cocina, 23 mayo, 2015

canelones merluza

Canelones de Merluza

Una receta de pasta rellena que puedes preparar tanto para diario como en celebraciones especiales. Para cubrir puedes utilizar cualquier tipo de bechamel, pero […]

No comments, Magia en la Cocina, 22 mayo, 2015

hamburguesas foie Oporto

Hamburguesas con Foie y Salsa de Oporto

Un plato tan sencillo como una hamburguesa puede convertirse en una delicia si le añadimos elementos como foie tostado y vino de Oporto. Para […]

No comments, Magia en la Cocina, 15 marzo, 2015