Ensalada de Muñecos de Huevo

Magia en la Cocina, 16 noviembre, 2014

En el colegio tenía que hacer un trabajo sobre cocina y buscando entre libros de recetas encontré esta que es muy sana y además queda muy bonita colocada en el plato.

 

Ingredientes:

3 Huevos

1 Lechuga

1 Lata de atún

2 Tomates

1 Lata de pimientos

3 Aceitunas sin hueso

Sal

Aceite

Vinagre

 

ensalada de muñecos de huevo

 

Preparación:

1.- Lava los tomates y córtalos en gajos

2.- Separa las hojas de la lechuga, lávalas y córtalas en trocitos

ensalada de muñecos de huevo, paso 2

3.- Pide a un adulto que ponga a hervir agua y cuece los huevos 12 minutos

4.- Coloca en un plato o fuente la lechuga, los tomates y el atún y aliña con el aceite, sal y pimienta

5.- Pela los huevos cocidos y corta un trozo de cada extremo

6.- Pincha uno de los extremos cortados del huevo en un palillo, pincha una aceituna y pínchalos en un huevo como si fuera una cabeza

ensalada de muñecos de huevo, paso 3

7.- Corta tiras de pimiento y colócalas bajo la cabeza de los huevos como si fueran bufandas

8.- Coloca los huevos sobre la ensalada

ensalada de muñecos de huevo, paso 4

 

 

 

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