Paté de Jamón York y Serrano

Magia en la Cocina, 14 febrero, 2016

Este paté de jamón York y serrano nos permite preparar un aperitivo que mezcla el dulce del York con el salado del serrano y que nos ofrece una variante sobre los patés tradicionales o los de pescado. Una elemento perfecto para una tarde de aperitivos y tapas. Como variante, en lugar del jamón York podemos utilizar jamón de pavo.

Paté de Jamón York y Serrano
Ingredientes
  • 200 gr de nata
  • 200 gr de queso de untar
  • 100 gr de Jamón York en barra
  • 100 gr de taquitos de jamón serrano
Preparación
  1. Pica los jamones hasta que queden bien finos
  2. En Thermomix, programa 8 segundos vel. 6, baja con una espátula y programa otros 8 a la misma velocidad
  3. Añade el queso de untar y mezcla hasta que quede una masa homogénea.
  4. En Thermomix, vel. 3 al menos 1 minuto o hasta que quede bien mezclado

 

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